Fattoria San MicheleDer Landwirtschaftsbetrieb „ Fattoria San Michele a Torri GmbH befindet sich auf der berühmten Chianti Straße. Olivenhaine und Weinreben befinden sich in der Nähe des Flüsschen die „ Pesa“.
200 Hektar von denen etwa 50 zum Weinanbau und 30 für die Olivenhaine dienen. Die restlich Fläche dient um Nutzholz anzupflanzen.
San Michele a Torri befindet sich genaugenommen zwischen 2 berühmten Weinanbaugebieten , nämlich das des "Chianti Colli Fiorentini und des Chianti Classico’s" . Hier haben vielen Rotweine von besonderem Geschmack und Charakter ihr Zuhause.
Paolo Nocentini , der Besitzer des Betriebes, hat diesem Landwirtschaftsbetrieb einen neuen Aufwind gegeben indem er den traditionalen Anbau erneuert hat und ihn in die Richtung der biologischen An pflanzung führt.